La crise fait aussi des commerçants heureux. Le marché de la restauration rapide connait en Roumanie une forte expansion. Preuve est la franchise roumaine Subway a ouvert 12 points de restauration rapide depuis avril 2012 et la chaine souhaite se développer en Roumanie avec comme but 40 enseignes « Subway » en 2016. A noter que + de 400 000 roumains fréquentent quotidiennement les « fast food » le leader dans la consommation locale reste le fameux « Kebab » (Shaorma en roumain). L’observatoire de la Sentinelle roumaine 30 janvier 2013 – Veille économique Roumanie.
Domaine sectoriel code naf 5610 on dénombre en Roumanie 10 471 entreprises actives
Indice chiffres d’affaires pour 2011 :
CA + 1 000 000€ = 103 restaurants
CA +10 000 000€ = 4 restaurants
CA +20 000 000€ = 2 restaurants
CA +30 000 000€ = 2 restaurants
CA +90 000 000€ = 1 restaurant
Mots clés : Roumanie, restauration rapide, fast food, expansion, croissance
Source : Sentinelle www.jfcontact.roBusiness Intelligence – Roumanie - l’Intelligence économique au service de l’entreprise : Veille économique - Documentation sectorielle – Enquête - Investigation - Evaluation risques.
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