A un mois de la Pâques orthodoxe, les transactions de viande d’agneau commencent. Comme à son habitude les prix varient en fonction de la zone géographique. Le prix des bêtes varie entre 4.35 à 5.43 € du kilo les animaux font en moyenne entre 8 à 15 kilo. Modernisation des éleveurs, le commerce et transaction des animaux se fait via des plateformes internet.
Sentinelle RoumanIE – 08 mars 2018 – L’observatoire de veille économique
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